Crevettes thaï faciles à la friteuse à air chaud

Parfois, les repas les plus simples sont les plus délicieux, et ces crevettes d'inspiration thaïlandaise en sont le parfait exemple.

Marinées dans de l'huile d'olive, du sel de mer et notre mélange d'épices Thaï Les Savoureux, ces crevettes sont incroyablement savoureuses, légèrement citronnées, salées et juste un peu épicées. La friteuse à air leur donne une belle texture tout en les gardant juteuses et tendres à l'intérieur. Le mélange d'assaisonnement leur donne un niveau parfait d'épice, leur donnant juste ce qu'il faut de chaleur.

Le meilleur dans tout ça? Elles sont prêtes en quelques minutes.

Parfaites pour les soupers rapides en semaine, la saison des barbecues, la préparation des repas ou même les douces soirées d'été sur la terrasse.

Ingrédients

• 450 g de crevettes crues (décortiquées et déveinées)
• 1 à 2 c. à soupe d'huile d'olive
• Une pincée de sel de mer
• 1 à 2 c. à soupe de mélange d'assaisonnement thaï (au goût)

Instructions

1. Dans un bol, mélanger les crevettes, l'huile d'olive, le sel et le mélange d'assaisonnement thaï.
2. Bien mélanger jusqu'à ce que toutes les crevettes soient uniformément enrobées.
3. Laisser mariner environ 20 à 30 minutes.
4. Préchauffer la friteuse à air à 200 °C (400 °F).
5. Disposer les crevettes en une seule couche dans le panier.
6. Faire frire à l'air pendant 6 à 8 minutes, en secouant à mi-cuisson, jusqu'à ce que les crevettes soient entièrement cuites et légèrement dorées.
7. Saupoudrer un peu de coriandre pour une belle présentation.

Façons de les déguster

Ces crevettes sont incroyablement polyvalentes et se marient à merveille avec de nombreux plats :

• Servies sur du riz jasmin
• Dans des tacos moelleux avec de la salade croquante
• Mélangées à des nouilles ou un sauté
• Accompagnées de légumes grillés
• Ajoutées à des bols de riz
• Sur une salade d'été fraîche
• Dans des wraps de laitue
• Avec un accompagnement de riz à la noix de coco

Mélange en vedette : Assaisonnement thaï

Notre mélange d'assaisonnements thaïlandais combine des ingrédients comme la citronnelle, le gingembre, la coriandre, l'ail et les flocons de chili pour créer un profil de saveur frais et vibrant qui se marie à merveille avec les fruits de mer, le poulet et les légumes.

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